Votre blog de référence sur le vin
Aujourd’hui, de nombreux sites plus ou moins qualitatifs vous proposent des accords mets et vins. Certains vous proposent des listes de vins à choisir sans aucune explication. D’autres, vous offrent des explications pour vous accompagner dans vos choix d’accords mets et vins. Cependant, il est rare de pouvoir découvrir des accords recettes et vins.
En effet, il peut être périlleux de proposer un accord sans connaître la recette qui sera utilisée. Grâce à ce blog sur le vin de référence, vous pourrez retrouver des recettes exclusives et les vins qui les subliment. Toutes ces recettes et accords sont testées et approuvées pour vous garantir le meilleur.
Des apéritifs, aux plats salés, en passant par les desserts ou les gourmandises sucrées… Mon objectif est de vous simplifier la vie. Ainsi, vous trouverez des idées et conseils pour accorder vos vins préférés.
Pour chaque recette, je vous propose une sélection de styles de vins et d’appellations qui fonctionneront à coup sûr et vous offrir un bon moment. Je vous suggère ensuite mon vin coup de cœur pour ceux qui souhaitent aller plus loin. Bonne dégustation !
La salade niçoise est un des plats emblématiques du Sud de la France et évidemment de la ville de Nice. Ainsi, elle est bien souvent plébiscitée durant la période estivale. Vous ne savez pas quel vin choisir avec la salade niçoise ? Suivez les conseils d’accords mets et vins de Beaux-Vins : votre blog de référence sur le vin…
En association avec le site de cuisine Les frichtis de Nini, nous vous proposons ici un nouvel accord vin et et recette rafraîchissante de salade niçoise !
Les verrines sont bien souvent le Saint Graal des apéritifs dînatoires réussis. En effet, il n’est pas rare de retrouver sur la table ces préparations colorées et savoureuses. Elles demandent un peu de travail à l’avance, mais apportent toujours un plus à votre apéro.
Les burgers ne sont pas forcément synonymes de malbouffe à l’américaine ! En effet, vous pouvez facilement préparer de très bons burgers maison avec de beaux produits.
Simple, rapide, légère, extrêmement délicieuse, cette quiche a tout pour elle ! Les quiches aux légumes savent séduire et le poireau a un goût qui sait se faire apprécier.
Le veau est une viande incontestablement choisie pour son caractère tendre et sa finesse. Le rôti de veau est un mets de choix pour les gourmets. De plus, il s’associe à de nombreux vins et sera du plus bel effet sur votre table !
Caviste et blogueur vin depuis plus de 5 ans, j’ai toujours eu pour passion de faire découvrir le monde du vin simplement.
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