Date/heure
Date(s) - 07/11/2020
9 h 30 min - 12 h 30 min

Emplacement
Château de Montchat


Une demi-journée pour approfondir votre connaissance sur 2 produits du terroirs que sont les vins et les fromages ; et pour découvrir toutes les similitudes dans la production, la dégustation de ces produits et leurs associations lors d’un atelier riche guidé par notre Sommelier.

Au programme:

  • Introduction aux mondes des vins, du lait et du fromage .
  • Analyses sensorielles du vin, et du fromage : méthodologie de la dégustation, mots et gestes clés.
  • Dégustation de 6 à 7 combinaisons Vins- Fromages, sur des thématiques organoleptiques différentes pour expérimenter la fraîcheur, l’équilibre, la puissance, etc.

Informations pratiques: 

  • Samedi 7 novembre 2020
  • Horaires: 9h30-12h30
  • Sessions suivantes: samedi 20 mars 2021 – samedi 26 juin 2021
  • Infos & réservation: contact@universite-du-vin.com – 04 75 97 21 31
  • Mesures de sécurité sanitaire garanties.

Pour plus d’informations : www.universite-du-vin.com

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