La question vous semblera peut-être insolite, voire un peu morbide, au premier abord. Mais si vous êtes un amateur de vins et un fan du célèbre personnage de fiction Hannibal Lecter, il y a de grandes chances que vous désiriez connaître la réponse.
Dans le monde du cinéma, Hannibal Lecter a marqué les esprits, non seulement par son personnage effrayant et manipulateur, mais aussi par sa passion pour la gastronomie et le vin. Dans cet article, nous allons explorer en détail le vin préféré de ce fameux cannibale cultivé, avec une petite surprise à la fin. Mais n’anticipons pas, commençons par le commencement.
L’histoire d’Hannibal Lecter
Avant de plonger dans le verre d’Hannibal, il est nécessaire de comprendre qui est ce personnage complexe et fascinant. Hannibal Lecter est un personnage fictif et le protagoniste de plusieurs romans de Thomas Harris, notamment “Le Silence des Agneaux” et “Hannibal”. Au cinéma, il a été magistralement interprété par Anthony Hopkins, et plus récemment par Mads Mikkelsen dans la série télévisée "Hannibal".
Hannibal est un psychiatre de génie, polyglotte, fin gourmet et … cannibale. Oui, vous lisez bien. Il tue ses victimes et prépare ensuite leurs organes dans des recettes gastronomiques. Mais ce n’est pas tout, il accompagne toujours ses plats d’un vin soigneusement choisi, ce qui nous amène à la question de cet article.
Les vins préférés d’Hannibal Lecter
Hannibal Lecter n’est pas seulement un tueur en série, il est aussi un fin gourmet et un amateur de vins. Dans les films et les livres, de nombreux vins sont mentionnés, mais il en est un qui revient souvent : le Château Latour, un vin de Bordeaux.
Dans “Le Silence des Agneaux”, Lecter mentionne son penchant pour un "excellent Chianti", un vin rouge italien. Toutefois, dans le roman d’origine, il fait référence à un "Amarone", un autre vin italien de la région de Vénétie, réputé pour son goût riche et corsé.
James Bond et Hannibal Lecter : deux amateurs de vins
Si vous êtes fan de cinéma, vous savez sans doute que James Bond, le célèbre agent secret britannique, est également un grand amateur de vins et de champagnes. Mais y a-t-il des points communs entre les choix vinicoles de Bond et ceux de Lecter ?
En effet, on retrouve parmi les bouteilles préférées de Bond des noms prestigieux comme le champagne Bollinger ou le Château Mouton Rothschild. Ce dernier, avec son bouquet épicé et complexe, pourrait sans doute plaire à Lecter.
Le vin idéal pour accompagner un foie
Ce qui rend Hannibal Lecter particulièrement effrayant, c’est sa capacité à déguster ses victimes avec une totale sérénité. L’une des scènes les plus célèbres du film "Hannibal" le montre en train de déguster un foie humain avec des fèves et un bon Chianti.
Alors, quel serait le vin idéal pour accompagner un foie, humain ou non ? Un Sauternes serait peut-être le choix le plus évident pour un foie gras, avec ses notes de miel et d’abricot. Un Tokaji hongrois, avec son acidité équilibrée et ses arômes de fruits mûrs, pourrait également faire l’affaire.
L’énigme du vin blanc d’Hannibal Lecter
Dans la série télévisée "Hannibal", Will Graham, profiler du FBI et protégé de Lecter, se retrouve souvent à la table de ce dernier. Dans la première saison, on peut voir Hannibal servir à Graham un verre de vin blanc.
La question qui se pose ici est la suivante : quel est ce mystérieux vin blanc ? Malheureusement, la ligne du scénario ne nous donne pas de réponse précise. Certains spéculent qu’il s’agit d’un Chablis, d’autres d’un Puligny-Montrachet.
Quoi qu’il en soit, il est clair que le choix du vin pour Hannibal Lecter n’est jamais anodin. Chaque bouteille, chaque verre a une signification, un message caché. Peut-être que la prochaine fois que vous regarderez un film ou une série avec ce personnage intrigant, vous prêterez une attention particulière au vin qu’il sert.
En espérant que cela ne vous donne pas envie de goûter à ses mets… peu ordinaires.
Les origines du Château Latour : l’un des vins préférés d’Hannibal Lecter
Le Château Latour, mentionné à plusieurs reprises par Hannibal Lecter dans les romans de Thomas Harris, est l’un des vins les plus prestigieux du monde. Situé à Pauillac, dans la région viticole du Médoc, il fait partie des cinq premiers grands crus classés en 1855.
L’origine de ce domaine remonte au XIXe siècle, avec une histoire riche et mouvementée. Son nom vient d’une tour de guet qui se dressait sur la propriété, un vestige des temps anciens où la région était régulièrement attaquée par les pirates. C’est à cette époque que la réputation du vin du Château Latour commence à se faire connaître, notamment grâce à l’ambassadeur français Jean Pierre, qui le servait à la Cour d’Angleterre.
Le Château Latour est un vin rouge puissant, riche et complexe, produit à partir de quatre cépages : le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Avec des arômes de fruits noirs, de chocolat et d’épices, il est capable de vieillir pendant plusieurs décennies.
Le fait que le docteur Lecter apprécie le Château Latour n’est pas surprenant. En effet, ce vin est souvent associé à l’élégance, à la sophistication et à la durabilité, des qualités qui caractérisent parfaitement ce personnage complexe et effrayant.
Les différentes façons de déguster le vin selon Hannibal Lecter
L’une des caractéristiques intéressantes d’Hannibal Lecter est sa façon unique de déguster le vin. Dans les films, il utilise souvent des verres à vin spécifiques pour chaque type de vin qu’il boit. Par exemple, pour le vin rouge, il utilise un verre à Bordeaux, qui est conçu pour concentrer les arômes de fruits noirs et d’épices typiques des vins de cette région.
Dans la série télévisée "Hannibal", on voit le docteur Lecter utiliser des verres à vin blanc pour déguster son mystérieux vin blanc. Cela montre une fois de plus son attention aux détails et son sens de l’élégance.
De plus, le vin est pour Hannibal Lecter bien plus qu’une simple boisson. Il l’utilise pour célébrer, pour séduire, mais aussi pour manipuler. Dans "Le Silence des Agneaux" et "Hannibal", il offre du vin à Clarice Starling et à Will Graham, comme une invitation à entrer dans son monde sombre et déroutant.
Comparaison du prix du vin entre les choix d’Hannibal Lecter et de James Bond
Hannibal Lecter et James Bond partagent un goût pour les vins haut de gamme. Cependant, il est intéressant de noter que le prix du vin de leurs choix reflète également la personnalité et le style de vie de chacun.
Le Château Latour, le vin rouge préféré de Lecter, peut coûter plusieurs milliers de dollars la bouteille, en fonction du millésime. Ce vin est réputé pour sa longévité et son élégance, deux caractéristiques qui correspondent parfaitement à la personnalité de Lecter.
D’autre part, James Bond est connu pour sa préférence pour le Château Lafite Rothschild, un autre grand cru de Bordeaux, ainsi que pour le champagne Bollinger. Le Château Lafite peut coûter jusqu’à des milliers de dollars la bouteille, tandis que le Bollinger est généralement plus abordable, avec des prix qui varient entre 50 et 200 dollars.
Ces choix de vins révèlent les goûts raffinés de ces deux personnages, mais aussi leur approche différente de la vie. Bond est un espion toujours en mouvement, qui apprécie la spontanéité du champagne. Lecter, au contraire, est un personnage plus contemplatif, qui savoure chaque goutte de son précieux vin rouge.
Conclusion : Hannibal Lecter, un amateur de vin à la hauteur de sa réputation
Hannibal Lecter est un personnage complexe et fascinant, qui mêle une sophistication extrême à une nature sombre et effrayante. Sa passion pour le vin, et en particulier pour le Château Latour, reflète parfaitement cette dualité.
Que ce soit dans les livres de Thomas Harris ou dans les meilleurs films et séries qui lui sont consacrés, Hannibal Lecter n’est jamais loin d’une bonne bouteille de vin. Que ce soit pour accompagner un foie aux fèves et au beurre, ou pour savourer un moment de solitude, le vin est pour lui un partenaire indispensable.
Si Hannibal Lecter est un personnage fictif, sa passion pour le vin est bien réelle. Elle nous rappelle que le vin est plus qu’une simple boisson. Il est une histoire, une émotion, un art. Comme l’a si bien interprété Mads Mikkelsen dans la série "Hannibal", chaque verre de vin est une célébration de la vie… même lorsque celle-ci est aussi sombre et complexe que celle d’Hannibal Lecter.