Il n’y a pas de meilleur moment pour célébrer le Beaujolais, ce vin français emblématique, que pendant la deuxième semaine de novembre. Ce mois marque traditionnellement l’arrivée du nouveau millésime de ce vin, une occasion mémorable pour tous les amateurs de vin. Mais savez-vous qu’il y a un homme, un véritable patrimoine lyonnais, qui est un fervent défenseur de ce vin ? Cet homme n’est autre que Bernard Pivot, le célèbre journaliste, critique littéraire et président de l’Académie Goncourt.
Bernard Pivot, un amoureux du Beaujolais
Bernard Pivot, qui est né et a grandi à Lyon, a une longue histoire d’amour avec le Beaujolais. En tant que journaliste et critique littéraire, il a souvent exprimé son admiration et son amour pour ce vin. Il est connu pour organiser régulièrement des dégustations de Beaujolais dans sa maison de Saint-Georges à Lyon. Pivot n’est pas seulement connu pour son amour du Beaujolais, mais aussi pour son engagement à promouvoir et à protéger le vignoble.
Il a écrit de nombreux livres sur le vin et la viticulture, notamment "Le vin pour les nuls" et "Dictionnaire amoureux du vin". Ces ouvrages sont devenus de véritables bibles pour les amateurs de vin. Pivot a non seulement écrit sur le vin, mais il a aussi travaillé en étroite collaboration avec les vignerons du Beaujolais pour promouvoir et protéger leur vin.
Pivot, le président de l’Académie Goncourt et le Beaujolais
En qualité de président de l’Académie Goncourt, Pivot n’a pas manqué de fêter le vin du Beaujolais. En effet, chaque année, lors de la remise du prix Goncourt, le lauréat se voit offrir une bouteille de Beaujolais. Un geste symbolique qui souligne l’importance de ce vin dans la culture française.
Mais le soutien de Pivot pour le Beaujolais ne se limite pas à la remise du prix Goncourt. En 2019, il a pris la présidence de la mairie de Lyon et a fait de la promotion du Beaujolais une de ses priorités. Il a ainsi contribué à faire du Beaujolais une partie essentielle de l’identité de Lyon.
Pivot et la cuvée Jean
En hommage à son père, Jean Pivot, vigneron et négociant en vin dans le Beaujolais, Bernard Pivot a créé une cuvée spéciale appelée "Cuvée Jean". Cette cuvée est un mélange de différentes variétés de raisins du Beaujolais, choisies pour leur qualité et leur caractère unique.
Pour Pivot, cette cuvée représente non seulement un hommage à son père, mais aussi une façon de célébrer et de promouvoir le Beaujolais. Chaque bouteille de "Cuvée Jean" est une expression du terroir et du savoir-faire des vignerons du Beaujolais.
Le Beaujolais dans le monde selon Pivot
Bernard Pivot a toujours considéré le Beaujolais comme l’une des plus belles expressions du terroir français. Pour lui, ce vin est un ambassadeur de la culture française dans le monde.
Il a d’ailleurs souvent mis en avant le Beaujolais lors de ses voyages à l’étranger, en particulier lors de ses visites dans les universités étrangères où il donnait des conférences sur la littérature française et le vin. Il a fait découvrir le Beaujolais à de nombreux étudiants et professeurs, contribuant ainsi à la renommée internationale de ce vin.
Pivot, le Beaujolais et l’avenir
Aujourd’hui plus que jamais, Bernard Pivot continue à jouer un rôle crucial dans la promotion du Beaujolais. Grâce à ses efforts, le Beaujolais gagne en reconnaissance et en appréciation, non seulement en France mais aussi dans le monde entier.
À l’aube de chaque nouvelle année, on peut compter sur Pivot pour célébrer le Beaujolais et pour encourager les vignerons à continuer à produire ce vin de qualité. Et si vous êtes un amateur de vin, pourquoi ne pas suivre le conseil de Bernard Pivot et déguster une bouteille de Beaujolais ? Vous découvrirez alors un vin qui est à la fois simple et complexe, riche en histoire et en saveurs.
Bernard Pivot et la défense du Beaujolais à travers ses livres
Bernard Pivot, en tant qu’écrivain doué et amoureux du vin, a su mettre en valeur le Beaujolais dans plusieurs de ses ouvrages. Il a notamment écrit un livre intitulé "Dictionnaire amoureux du Beaujolais" qui est une véritable déclaration d’amour à ce vin. Pivot y décrit avec passion et érudition les différents cépages, les terroirs, les appellations, les vignerons et les particularités de ce vin unique.
Il y fait l’éloge du Beaujolais Villages, un vin très apprécié pour sa finesse et sa légèreté, et présente des figures emblématiques du Beaujolais comme Léon Foillard et Georges Duboeuf. Il n’hésite pas non plus à défendre le Beaujolais face aux critiques, en soulignant sa qualité et sa diversité. Par ce livre, Pivot a contribué à redorer l’image du Beaujolais et à faire connaître ses richesses au grand public.
Bernard Pivot et le Beaujolais, un amour partagé avec ses compères
Bernard Pivot n’est pas le seul à être un fervent défenseur du Beaujolais. Il a su s’entourer d’autres connaisseurs et amateurs de ce vin, formant un véritable comité de défense du Beaujolais. Parmi eux, on compte Périco Légasse, critique gastronomique et ami proche de Pivot, qui partage son amour pour le Beaujolais.
Ensemble, ils dégustent, commentent et défendent les vins du Beaujolais lors de divers événements, comme la sortie annuelle du Beaujolais nouveau. Ils ont même élaboré ensemble une cuvée Bernard pour honorer le travail des vignerons du Beaujolais.
Grâce à ces actions, Bernard Pivot et les membres du comité de défense du Beaujolais ont réussi à sensibiliser un nombre croissant de personnes à l’importance de ce vin et à sa place dans la culture française.
Bernard Pivot, la langue française et le Beaujolais
Bernard Pivot est également connu pour sa défense acharnée de la langue française. Il est membre de l’Académie Goncourt et a été décoré de la Légion d’honneur pour son travail en faveur de la francophonie. C’est avec la même passion qu’il défend le Beaujolais, considérant ce vin comme une part intégrante de la culture française.
En effet, selon Pivot, le Beaujolais est un véritable symbole de la vin jeunesse française, un vin qui a su conserver son authenticité et sa spécificité malgré les modes et les tendances. Pour illustrer ce lien entre le Beaujolais et la langue française, Pivot aime à rappeler que le Beaujolais est produit dans une région où l’on parle un français particulièrement pur, à proximité de Villefranche-sur-Saône et de Saint-Amour.
Conclusion
Bernard Pivot est un homme aux multiples talents : journaliste, écrivain, président de l’Académie Goncourt… Mais c’est peut-être en tant que défenseur du Beaujolais qu’il s’est le plus illustré. Grâce à son amour pour ce vin, à son engagement en faveur de ses vignerons et à sa volonté de faire connaître ses qualités au monde entier, il a contribué à faire du Beaujolais un véritable trésor de la culture française. Il est indéniable que Bernard Pivot est, et sera toujours, un grand ambassadeur du Beaujolais.